禅寺小僧

日々の記です。

かえし









18日にお蕎麦をもっていくことになったし、返しを作っとく。使ってくださいと、木曽の人からもらったペットボトル入りの手作りの醤油を計ってみたら、1300?あった。で、みりん200?とザラメ200gで作ろうとおもった。が、なんとなく鍋に300?みりんをいれてしまい、250gにしょうとかと迷ったザラメも袋から直接ナベにザーッといれたら300入ってしまってる。優柔不断で甘くなってしまう。もともとの醤油が売ってるやつより、塩辛い醤油だったのか無駄になってなかったらいいんだけど。












300326