禅寺小僧

日々の記です。

2009-12-01から1ヶ月間の記事一覧

今度の日曜

20日の座禅会は蕎麦打って、辛味大根で食べませんか? 素朴なもんですが、案外旨いもんですよ。 こんな時だけ参加って人も大歓迎ですよ!

外国で考えたこと。

ありがたい、いろんな出会いがありますね。 これから先のことをどうするか考えてきました。 今までしていた仕事がなくなってしまいそうなので 来年からはて、どうしようかな。って。 歩くことにする。 あっちこっち歩いてゆくことにします。 町中やら近くの…

死んだらどうなる?

日本では死んで、道を歩いていくと、三途の川という暗くて、 深い川があって、渡し舟で渡ります。六文いります、と言った。 あなたのところでは?? アジアのいろんな国からのお客さんがあったんで聞いてみた。 イスラム教の人の場合。 歩いてゆくと橋がある…

沢庵その後

今年は2斗樽に仕込みました。 干し大根。糠。塩。ザラメ少々、のシンプルレシピです。 ご安心ください。ザラメ糖といっても大匙一杯か二杯。 男の漬け物です。塩は2キロ買ってきて、1キロ何百グラムか。 糠の量はようわかりません。アルミのバケツで塩と…