蕪とお揚げの炊いたん

今日のも簡単。
蕪を獲ってくる。

スーパーの安売りのでかまわん、お揚げを焼く。
表面が狐色になるまで、さわらんとひっくり返さず。

こんがりカリカリしてきたら
蕎麦のだしを投入！
ジュワーとなったところへ蕪と葉っぱも投入
蓋をして蒸し煮に

汁もほとんどありませんけれど、
カブにも火がとおって甘くいただけます
簡単だけど不思議に旨いぞ

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