昨日は外の仕事を手伝いにいったのだけど、直射日光が熱かった。
最近、首に巻く涼しいヤツがあるけど、ワシらは昔からコレや。
タオル濡らして頭まいといたらおんなじやん。
老左官屋さんが言ったんで、タオルを水で濡らした。
おかげで楽しく乗り切れました。
どうも太陽にやかれると、よく眠れますな。
今朝はいい朝でした。
納豆は樽に入っています。
まず、発酵がゴボゴボ起こって、今はおちつきました。
樽の前を通りがかるときに、櫂を入れます。
櫂入れしないと、産膜酵母みたいなのが発生して非常に
不味くなってしまうのです。
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