玉葱をおろします。 たまねぎを使わなあかんのでな。 小さなっておろしにくなったら、あきらめて、包丁できざんどきます。 にんにくの芽と山椒を獲ってきて、これまたきざんだります。 油と酢と塩を混ぜたらできあがり。 味噌を足したりしたらさらにいい感じ…