塩麹がブームなんだそうでいいことやと思う。ブームにあやかってという わけではないけれど、麹を作って味噌と甘酒を仕込むことにする。田舎か ら沢山大豆をもらってあるのだけど、ずぼらのめんどくさがりなんでその まんまになっておった。今日は手伝いにき…
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