禅寺小僧

日々の記です。

2008-06-11から1日間の記事一覧

味噌樽

倉庫でなんか漏れてるぞ、と怒られて、何が漏れているかは ちゃんとわかってる。味噌樽から汁が漏れているのだわ。 漏れている液を指につけて舐めてみると、旨い。 本当はこの液が味噌に浸み込んで熟成していくのだろうから もったいないわな。この樽は古い…