木の芽が出てきたら、筍をもらったんで、木の芽和えにする。 木の芽を摘んで、すり鉢で摺って、白味噌足して、 筍を刻んだのを入れる。 木の芽をどっさり入れたし、摺り方もワイルドにいった。 この季節は木の近くを通るだけでツン、くるぐらいだから、 ヒリ…