川上哲治が料理本の前書きで。「その中で一番旨いものを食べているのは、禅寺の修行僧たちである。」と書いていたことがあったけれど、道場を去った人が、何かの行事などで帰ってくると、「やっぱり道場のメシが一番ウマイな。」とか言うんだワ。毎日毎日同…
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