暖冬のせいで雪がつもらなくて、ものたりませんナ。 もちろん、降ったら、降ったで、寒いのですけれど、 蒸し米に麹を混ぜたのに水を足し、 甘酒を仕込んだのが、１月の１６日、 それから３週間、２０日程すぎたら、 プクプク泡が立ってきた。 味のほうは酸…